Vitesse de chauffage et isolation du pot de bouillon en acier inoxydable

L'augmentation de la température de chauffage des ingrédients dans le pot est déterminée par la conductivité thermique et la capacité thermique du matériau du pot. La capacité de chauffage peut être calculée en multipliant la capacité thermique spécifique par la masse. C'est-à-dire que plus la chaleur spécifique du matériau est élevée, plus le poids du pot est élevé, plus la hausse de la température est lente, plus l'isolation est élevée.

Le taux de chauffage du pot en acier inoxydable

Si la conductivité thermique est élevée pendant le processus de cuisson aux fins de l'ébullition, le pot plus mince est plus efficace. Dans le cas de la cuisson lente, il est recommandé de choisir un pot avec une isolation thermique élevée et un poids relativement lourd. Nos produits peuvent répondre aux deux conditions!

Différentes températures au fond de la casserole pendant la cuisson

Le bas de notre baril est un fond composite, qui peut être appliqué à n'importe quel poêle. À ce moment-là, la chaleur générée par différents poêles est différente. Le fond de notre canon peut être chauffé uniformément lorsqu'il s'agit de n'importe quel poêle. Pendant le processus de cuisson, si la température inférieure de la casserole n'est même pas, elle peut entraîner une brûlure des aliments. Plus le bas du pot est épais, plus le pot est élevé Conductivité thermique du matériau, la distribution de la température est plus uniforme. Si vous cuisinez avec une fine casserole dans votre vie quotidienne, il est recommandé de remuer la nourriture avec une spatule à intervalles irréguliers afin d'éviter de brûler.